fejlec

Az unokáid is imádni fogják!

szerző Éva Tóth 2 349 views0

Nagyon szeretjük, de a boltiban ki tudja mi minden van, ebben meg kizárólag csak az, amit beleraksz! Íme az isteni finom, házilag elkészíthető tortilla chips utánozhatatlan változata!


Hozzávalók:

1 bögre liszt
1 bögre kukorica liszt
3/4 bögre víz
1 kávéskanál kurkuma és só
2 evőkanál olaj

Ezekből tésztát gyúrunk és 20 percig hagyjuk pihenni. Utána nagyon vékonyra kinyújtjuk és derelye vágóval felvagdaljuk, aztán forró olajban kisütjük. Vigyázni kell, mert nagyon gyorsan sül!

chips_nagy

Apró kis trükkök 

Ha már nem serceg az olajban, vagyis nem halljuk és látjuk a sülést, akkor kell kiszedni. Az elsők nekem is megégtek.

  1. Mivel tésztanyújtóval csináltam, nagyon vékonyra lett nyújtva és egészen a hetes fokozatig mentem rajta, ezért olyan mint a hártya és pillanatok alatt megsült. De így finom a chips, mert akkor jó ha hártyavékony!
  2. Papírtörlőre szedtem ki, hogy az olaj odacsepegjen.
  3. Amikor már nincs rajta olaj, akkor szórtam meg fokhagymasóval.

Jó mártogatást!

►► KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS!

 

Facebook Hozzászólás
fent_slider
fent_slider