Mik a tojásérzékenység tünetei?

A tojás érzékenység, a tojásban található fehérje által kiváltott tünetegyüttes.

Jelentkezhet bőrelváltozásként, de visszatérő légúti panaszok formájában is.
A tojás, 6 különböző allergént tartalmaz (ovalbumin, ovoglobulin, ovomukoid, ovovitelin, konalbumin, lizozim). A tojás sárgája és a fehérje egyaránt allergén tulajdonságot mutat, amelyekkel szembeni érzékenység felnőtt korban is előfordulhat. A tojás-érzékenység tünetei jelentkezhetnek bőrelváltozásként (az enyhe bőrkiütéstől a súlyos ekcémáig) de visszatérő légúti panaszok (köhögés, asztma) formájában is.

Aki tojásérzékeny, annak az életéből ki kell iktatni a tojásokat. Egyéni étrend kialakításához forduljon dietetikushoz!