Nincs párja a házilag készített fokhagymás sónak!
szerző 2016-01-25 10:47 4 621 views0
Nézzük meg, hogy az üzletben megvehető fokhagymás és egyéb ízesítésű sók mennyi hozzáadott szert tartalmaznak!
Ízfokozó, színező, állagjavítók, és ki tudja még minden. Sokkal jobb és egészségesebb – ráadásul olcsóbb, ha magunk készítjük.
A fokhagymás só hozzávalói:
1/2 csésze sót ( 100 g)
3 gerezd fokhagyma
Ízlés szerint bors
Az összetevőket tegyük egy konyhai aprítógépbe, és keverjük kb. 1 percig.
A homogén sőt tegyük kis üvegbe, és jól zárja le. Javasoljuk, hogy tartsa hűtőszekrénybe. Még 6 hónap után is megtartja a fokhagyma illatot!
A fokhagymás sót keverhetjük más szárított fűszernövénnyel. Még ajándéknak is kitűnő! Jó kísérletezést!
TIPP: Ha van kedvünk és időnk, a fokhagyma gerezdeket megtisztítva betehetjük a sütőbe, és alacsony hőmérsékleten kiszárítjuk, majd porítjuk. Fél kiló alatt ne kezdjünk bele!
Ha teszik, ossza meg ismerőseivel!