Hallott már a libapezsgőről?

Sokfelé ezen a néven illették a kiadós étkezések után szokásos “gyógyitalt”.

Nincs tehát köze a libához – hacsak annyi nem, hogy egy kiadós libasült vagy ludaskása  elfogyasztása után is szükség lehet rá.

A libapezsgő egy ecetes-szódabikarbónás ital.

Hozzávalók:

1 pohár víz
1 ek cukor
1 ek 10%-os ecet
1 tk szódabikarbóna

Egy pohár vízbe tettek egy kevés cukrot, ecetet, majd szódabikarbónát. Ez elkezd pezsegni, így vigyázni kell, mert kifuthat. Jó gyorsan fel kell hajtani. Mindig segít az evés utáni teltségérzet, puffadás megszüntetésében! Másnaposságra, gyomorégésre is ajánlott.